Tomme de brebis et automne : toutes nos recettes

Name: Des recettes épatantes à faire avec la tomme de brebis
Total time: 30 min
Cuisine: tomme de brebis

« Tomme » désigne une multitude de fromages qui ont en commun le nom et le fait d’être des productions domestiques et au lait maigre Photo par Fiorucci

Ce fromage à base de lait de brebis et à pâte pressée non cuite se rapproche de l'Ossau Iraty mais il se différencie grâce à ses saveurs à la fois douces et acidulées. Originaire des Pyrénées-Atlantiques, la tomme de brebis est d'abord moulée, pressée puis séchée.

Traditionnellement dégustée avec de la confiture de cerise noire, la tomme de brebis accompagne agréablement une salade de crudités et agrémente quiches, cakes salés ou légumes farcis.

À ne pas manquer !

Les châtaignes

Les poires

Voir tous les articles de tomme de brebis
Voir tous les articles d'automne

Tomme de brebis et automne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Savourez l'automne avec des desserts à la courge

Mission pommes au four pour le goûter

Salades aux couleurs de l'automne

Des recettes qui vous en bouchent un coing

Ode à l'automne

Que faire avec la courge spaghetti ?

Voir toutes les sélections de recettes de tomme de brebis
Voir toutes les sélections de recettes d'automne

Toutes les recettes de tomme de brebis et automne des Gourmets

Des idées de recettes de tomme de brebis et automne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain perdu à la Tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties

cuisine en folie

Une très très bonne recette avec une belle découverte que ce pain perdu en version salée. Si vous voulez vous régaler autant que nous on s'est régalé avec ce plat, achetez de la qualité, vous ne le regretterez pas.

Pain perdu à la Tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties

cuisine en folie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pignons pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.